綿陽喜力油煙機維修，油煙機怎么清洗干凈？

綿陽喜力油煙機維修,油煙機怎么清洗干凈?,聯系0816-2367893,??前晚8點半,位于江東民安路和桑田路交叉口一家餐飲店起火。廚房內火光熊熊,濃煙涌出5米多高。大火后被消防隊員撲滅。經調查,火災系油煙管道內油垢被濺燃引起,而油煙管道內的油垢起碼有5厘米厚,火患突出。
??記者前晚趕到現場時,由于該處是繁華路段,起火的店門前早已擠滿了圍觀人群,消防隊員正在拉警戒線。據觀察,該店共兩層,一樓是餐廳和廚房,二樓是員工宿舍,占地面積約70平方米。濃煙在一樓蔓延開后,已躥上二樓,并從窗口涌了出來。
??現場彌漫著一股濃烈的油煙味。消防隊員告訴記者,是廚房里的油煙管道起火,好在著火時店里已經歇業,沒有客人,5名員工早已跑了出來。不過,濃煙也蔓延到了相鄰店家,不時有店主跑過來求助:“嗆死人了,你們幫我們排一下店里的煙吧……”
??記者看到,為了盡快滅火,一組消防隊員砸破了出煙蓋,從頂部的煙道出口往內注水滅火和冷卻,另一組隊員則用水槍對著東側通風口噴水。
??當晚9點,大火被撲滅,廚房里一片狼藉,地上覆蓋著厚厚的一層油水混合物。抬頭一看,油煙管道里殘留的黑色積油還不斷地往外流淌著。為安全起見,消防隊員在廚房里繼續往油煙管道里噴水,15分鐘后確認無火患后離開。
??據該店員工說,可能是廚房師傅在炸油條時倒的油太多了,鍋中的火苗被油煙機卷入油煙管道引起了大火。
??消防隊員介紹,當他們進廚房時,煤氣灶和油煙管道都在燃燒,尤其是管道里的火“呼呼”地往外噴,很猛烈。當他割斷油煙管道時,被水槍沖散的積油像下雨一樣撒了下來,噴了他們一身。
??“后來我看了一下,里面的油垢起碼有5厘米厚,當了7年的消防隊員,我還是頭一次遇到這么厚的油垢。”這名消防隊員告訴記者。
??當被問及多久清理一次管道時,該店員工說,一般不會清理油煙管道,因為這種清理非常麻煩,如果找專業人員清理,開支不小。
??對于此類油垢起火的事情,此前已報道過多次。消防部門提醒說,現在步入高溫天氣,各餐飲企業和居民家中的油道,要及時清理,一旦起火悔之晚矣。
??餐飲業油煙管道維修頻率如何確定?油煙管道應多久維修一次?這個問題是客戶經常咨詢的問題,*認為,油煙管道維修頻率應綜合考慮多個方面的因素,包括:各地政府的相關規定,餐飲的性質、餐飲店的本身油煙排放情況等等。
??一、政府相關規定
??目前,全國沒有對油煙管道維修頻率進行統一規定,部分省市政府則出臺了相關規范,例如:(1)早在2003年北京市消防局就出臺了 《北京市消防局關于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規定,單位油煙管道的維修,每季度不應少于1次;(2)北京市消防局早在2007年起 實施的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》明確闡述了為了加強安全安全生產監督管理,提高餐飲經營單位安全生產水平,防止和減少生產安全事故,保障人民群 眾生命和財產安全。并在第25條規定:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行維修。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清 理1次,清理應當做好記錄; (2)重慶自2009年12月1日起實施的《重慶市高層建筑消防安全管理規定》也規定了,賓館、餐飲場所的廚房煙道、燃氣管道未定期檢查、維修和保養的對 單位處5000元以上10000元以下罰款。
??二、餐飲的性質
??餐飲經營者的性質不同,管道維修的頻率可能也會相差很大,根據我們長期維修的經驗我們發現,總體來說西餐餐廳要比中餐餐廳產生的油煙會少不少,尤其是西式面點等餐廳油煙更少,所以,其維修的頻率相對可以比中餐廳低。
??三、餐飲店本身的油煙排放情況
??除了餐飲經營者的性質不同影響煙道維修頻率外,各餐飲經營者還應該考慮自身的情況,例如:自身餐廳的排煙中的含油量是否較大?自身排油 煙機的排煙效果和凈化效果如何?油煙管道的排風量是否足夠使用等等。我們長期觀察發現,同是中餐廳,甚至同是川菜館可能油煙管道的清潔情況可能完全不同, 需要維修的頻率也不會相同。
??四、客戶自身的經濟狀況
??當然,餐飲經營者除了考慮以上因素外,在不違反*和當地政府的相關政策法規的前提下,應根據自身經濟情況確定維修頻率,畢竟油煙管道維修要產生一定的費用。
??由于餐廳廚房的排煙管道經過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進行維修,非常容易引發火災,所以要定時進行油煙管道維修、排煙罩維修、油煙凈化器維修、灶臺維修、風機維修、環保網維修、風渦輪維修,以免發生危險。
??因廚房油煙管道、凈化器、風機、灶臺等長期未進行而造火災事故的數不勝數,比如:
??新華社洛杉磯2008年1月27日電美國拉斯維加斯25日發生一起酒店失火事故,至少17人在事故中受傷。
??據當地媒體報道,當天中午11時左右,地處拉斯維加斯繁華地段的蒙特卡洛酒店突然起火,濃煙在1.5公里外都可看到。事發后,酒店內的游客及工作人員被緊急疏散,經過消防人員奮力撲救,火勢在一個小時后得到控制。
??蒙特卡洛酒店由三幢32層高樓組成,擁有3000余間客房。當地消防部門負責人說,此次大火發生在酒店頂層,事故并未導致人員死亡,17名傷者中多數人是在疏散時受傷的,傷者已被送往附近醫院接受治療。
??廣視賓館失火
??2008-10-11 09:36:51
??從火場里走出的員工因為煙氣太重掩住鼻口。
??昨日下午3時30分許,越秀區麓湖路廣視賓館二樓金勝漁港酒家廚房起火,一不愿透露姓名的酒家員工稱,因煙囪油煙積聚過多導致溫度過高引起火災,此說法未得到賓館方面證實。據知火災未造成人員傷亡。
??據在賓館旁邊交通銀行所在樓層辦公的倪先生說,下午3時30分許,他在賓館頂樓抽風機那里看到了火星,黑煙當時彌漫了整個電視臺“后院”。住在“后院”的目擊者林先生說,賓館頂樓的煙柱足有十四五層樓高,“但一直不見明火”,林先生看到有6輛消防車前來施救,“下午3點50分我走過賓館,大堂充滿濃煙,連人都看不到”。
??本公司是一家專業的維修公司,可為您提供專業的油煙管道維修服務
如果以上方法解決不了您的問題,請及時聯系綿陽喜力油煙機維修電話