2022-04-19 08:54:13 編輯:百修網 閱讀量:2824
現代不少家庭非常注重自己家𝓀的衛生環境,尤其是是廚房,因為廚房的環境關系到我們的飲食健康安全,尤其是容易得腸胃炎的人,基本上都在廚房安裝了消毒柜。有些人說消毒柜是雞肋,根本就用不到,而有些人消毒柜特別適合有潔癖的家庭,那么,消毒柜到底值不值得買?
眾所周知,大多數消毒柜是通過紫外線進行殺菌消毒的,同時也有不少是通過遠紅外線、高溫、臭氧消毒。
一般來說,消毒柜分為兩種。一種是商用,一種是家用。
家用消毒柜:一般是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜,多為嵌入式消毒柜;
商用消毒柜:一般指的就是飯店酒店用的消毒柜,比如:餐具、毛巾、筷子、茶具消毒柜等;
按照消毒方式分
高壓蒸汽食具消毒柜:通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜:通過臭氧進行食具消毒的消毒柜;
紫外線食具消毒柜:把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜;
組合型食具消毒柜:由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進行消毒的消毒柜。
按照消毒效果分
一星級消毒柜:對大腸桿菌金黃葡萄꧒球菌殺滅率應不小于99.9%,工作要求臭氧濃度不低于每平方米🎶20毫克,持續20分鐘。
二星級消毒柜:a)對大腸桿菌金✨黃葡萄球菌滅殺對數值應≥3( ≥ 99.9%);b)🍨對脊髓灰質炎病毒感染滴度(TCID50)≥105、滅活對數值≥4.00,工作要求溫度達120度,持續15分鐘,或臭氧濃度不低于每立方米40毫克,持續60分鐘。
消毒柜使用方法
1.應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2.塑料等不耐高溫𓆏的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的💛低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。
3.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
4.要注意臭氧發生器是否正常工作,🌌🎶凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
5.消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響消毒效率。
6.消毒結束后,如過10分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜൩門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的。
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